Restaurace Harmony - harmony@atlas.cz

  • Restaurace Harmony
  • Restaurace Harmony
  • Restaurace Harmony
  • Restaurace Harmony
  • Restaurace Harmony
  • Restaurace Harmony

Aktuality rss

.

.

nové pivo na srpen bude:

COUNTRY NEFILTROVANÝ LEŽÁK

z nového českého chmele "country"

Celý článek | Restaurace Harmony | 17.07.2019 23:00


jídelní lístek
Jídelní lístek
denní menu
Denní menu
nápojový lístek
Nápojový lístek

Nabídka oblíbených jídel

Podle různých studií .....

(Cardiffská univerzita, časopis TopSanté a American Journal of Epidemiology)

má pivo mnoho pozitivních účinků. Podporuje tzv. dobrý cholesterol a pomáhá při cukrovce, usnadňuje trávení a snižuje riziko infarktu. Pivo také zlepšuje paměť, podporuje inteligenci a vyvolává pocit štěstí, neboť podporuje sekreci hormonu dopaminu. Zkrátka pivo má na náš organismus spíše pozitivní vliv, ale jako ostatně u všeho, i zde je třeba střídmosti.

 


Wi-Fi zdarma ocenění
Najdete nás na Facebooku

U nás je možné platit i stravenkami

stravenky




Jídelní lístek restaurace Harmony

PŘEDKRMY
a
POCHOUTKY K PIVU

Teplé debrecínské párky, hořčice /180g/ 60,-
Staropražské grundle – smažené malé rybičky obalené v mouce a koření podávané s citronem /200g/ 95,-
Kovbojské červené fazole, sázené vejce /miska/ 95,-
Světlá tlačenka s cibulkou a octem /150g/ 60,-
Nakládaný hermelín s kořením, česnekem a chilli papričkou /120g/ 80,-
Domácí kachní paštika s brusinkami, salátkem a bagetkou /150g/ 110,-
Hovězí tataráček ze svíčkové, jemně namletý a namíchaný s kořením, 4 topinky, česnek /100g/ 130,-
Ochucený listový salátek s grilovaným hermelínem ve slanině a malinovou balsamikovou redukcí, opečený toast /100g/ 125,-
Mix kuřecích a vepřových řízečků s citronem a kyselou okurkou /200g/ 140,-
Domácí bramborový chips s jemným jalapeňo dipem /200g/ 85,-
Smažené hranolky s tatarskou omáčkou /miska/ 85,-
Polévka – dle denní nabídky či doporučení 38,-

STEAKY

v ceně steaku je omáčka, salátek či fazole dle Vašeho přání

Hovězí rumpsteak nebo medailonky z něho /200g/ Jihoamerický vysokojakostní vyzrálý steak /Argentina nebo Uruguay/ 210,-
Texaská vepřová kotletka připravená „sous vide“ jemně dopečená na grilu /350g/ 150,-
Kuřecí prsa /200g/ 140,-
Vepřová panenka nebo medailonky z ní /200g/ 160,-
Steak z vepřové krkovice s pepřovým kořením /300g/ 150,-

Omáčka z hříbků a smetany
Omáčka se zeleným pepřem a smetanou
Silný domácí masový demi glace
Kovbojské červené fazole
Letní ochucený listový salátek

Na vaše přání rádi připravíme:
Hovězí tataráček ze svíčkové s klasickými ingrediencemi a 7 topinkami /150g/ 195,-

HLAVNÍ JÍDLA

Hovězí guláš s cibulkou a bramboráčky /180g/ 150,-
Konfitované kachní stehýnko s červeným zelím a domácím bramborovým knedlíkem /400g/ 170,-
Vepřové žebírko „piri piri“ – pečené v naší silné marinádě s medem, bbq, chilli a opečeným bramborem /350g/ 160,-
Šťavnaté kuřecí chilli s grilovanou zeleninou a smaženými hranolkami /180g/ 175,-
Hostivařský flamendr s bramboráčky - aneb pikantní vepřové nudličky se zeleninou Tento pokrm Vám nabízíme na výslovné přání našeho kuchaře /200g/ 160,-
Anglická vepřová játra na roštu s tatarskou omáčkou a smaženými hranolkami /200g/ 150,-
Cordon bleu – smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, smažené hranolky, tatarská omáčka /200g/ 175,-
Kuřecí nudličky na červeném kari s kokosovým mlékem, bambusovými výhonky a grilovanou zeleninou, rýže /200g/ 175,-

Telecí řízečky z kýty s citronem a kyselou okurkou /200g/ 160,-
Kuřecí řízek z prsou s citronem a kyselou okurkou /200g/ 140,-
Řízečky z vepřové panenky s citronem a kyselou okurkou /200g/ 150,-
Smažený sýr eidam /150g/ 90,-
Smažený sýr hermelín /120g/ 90,-

SALÁTY
Ochucené listové salátky s kozím sýrem a malinovou balsamikovou redukcí, opečený toast /100g/ 155,-
Salát z rajčat, okurek a paprik dochucený naším tzatziky dresinkem s filírovaným kuřecím prsíčkem a toastem /120g/ 155,-
Ochucený listový salátek s grilovaným hermelínem ve slanině a malinovou balsamikovou redukcí s toastem /100g/ 125,-

BURGER, KŘIDÉLKA, TORTILLA

Dřevorubec – hovězí burger, pečené vejce, anglická slanina, cibulka, hořčice, kečup, domácí houska s listovým salátem, smažené hranolky, tatarka /200g/ 195,-
Mississippy – hovězí burger, sýr cheddar, originál omáčka, anglická slanina, cibulka, domácí houska s listovým salátem, smažené hranolky, tatarka /200g/ 195,-
Harmony č. 1. - hovězí burger, plísňový sýr, medová červená cibulka, pečené vejce, domácí houska s listovým salátem, smažené hranolky, tatarka /200g/ 195,-
Trhan – trhané kořeněné vepřové maso s medovou červenou cibulkou, jemným jalapeňo dipem, domácí houska s listovým salátem, smažené hranolky, tatarka /200g/ 185,-
Tortilla s kuřecím masem, grilovanou zeleninou a plísňovým sýrem, podávaná na listovém salátku, zakysaná smetana /120g/ 165,-
Tortilla s trhaným vepřovým masem, grilovanou zeleninou a sýrem, podávaná na listovém salátku, zakysaná smetana /120g/ 165,-
Louisiana – kuřecí křídla v klasické ostré chilli marinádě, bluechees dip, rozpečená bagetka /500g/ 150,-
Piri piri – kuřecí křídla v naší silné marinádě s medem, bbq, chilli a tomaty , bluechees dip, rozpečená bagetka /500g/ 150,-

RYBY
Filet lososa na grilu, listový salátek, parmazánové rizoto s kukuřičkou, citron /150g/ 190,-
Filet candáta na grilu, listový salátek, mačkaný smetanový brambor, citron /200g/ 190,-

MOUČNÍK
Domácí tvarohový cheesecake s jahodovou omáčkou 60,-
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 70,-
Domácí čokoládová pěna se šlehačkou 60,-

PŘÍLOHY
Smažené hranolky, opečené brambory, bramboráčky 40,-
Vařený brambor maštěný máslem, smetanové šťouchané brambory s petrželkou 40,-
Grilovaná zelenina - z čerstvé zahradní zeleniny 50,-
Rozpečená bagetka 20,-
Přílohy samostatně neprodáváme

TEPLÉ OMÁČKY, SALÁTEK, DIP
Omáčka z hříbků a smetany 50,-
Omáčka se zeleným pepřem a smetanou 50,-
Silný domácí masový demi glace 50,-
Kovbojské červené fazole 60,-
Domácí tatarská omáčka, jalapeňo dip, tzatziky dip 20,-
Letní salátek – ochucené listové salátky 40,-
Šopský salátek 50,-